价格走大众路线

 

        “往年9成客户是政府企事业单位，去年开始大幅减少”

 

         作为省内最大的花卉集散地，顺德陈村花卉世界早已成了花的海洋，各园艺商都在忙着准备年花市场。顺德旺林园艺总经理助理练先生介绍，往年年花的主要销售客户是政府和企事业单位，销售量大约占九成，从去年开始，政府单位基本不再购买年花，企事业单位的购买量也大幅减少，因此今年年花的销售重点将转向大众家庭消费，年花的价格也将更加平民化。以蝴蝶兰为例，由于去年行情不好，种植面积减少，再加上暖冬花期提前，预计本应价格上涨，但目前价格依然与去年差别不大，零售价约20元/支，组盆价约100多元。

 

         对于年桔的行情，练先生也表示不乐观，由于政府订单萎缩，大盆年桔也销路不畅，市场上以中小盆年桔为主。但这对普通消费者而言或是好消息。练先生介绍，今年一盆中等规模的年桔大约200多元一盆，比去年稍便宜。

 

       除价格走平民路线外，花商也更加在细节上下功夫，希望能提升附加值，如年桔出现圣诞树、花篮等新造型。“往年这些盆花基本没什么艺术加工，组合在一起就可以了，今年我们在观赏性和艺术性上作文章，例如在盆花上做些小艺术品之类。”练先生称。

 

         花卉利润下跌两成“以前机关单位给职工买花当福利，现在基本消失了”

 

         位于南海里水的万顷园艺世界，春节前将举办首届年花节，欲打造成为广佛交界带新兴的年花市场，定位就是“平价年花超市”。

 

         管理方广东万顷洋农业公司总经理游榜町认为，草花与年花都已经步入了微利时代，前些年的利润高的在100%以上，低的最少在50%以上；现在，能够上到30%已经是高点了。

 

        游榜町说，自2010年开始，全球经济疲软、欧债危机、国内经济增长放缓，让花卉园艺行业利润持续下滑，而化肥、人工成本、大棚钢架等材料及运输价格上涨，也让生产成本不断增加，现在每亩花的成本要比往年高1000元以上。

 

       他认为还有一个更重要的因素是“十八大”的节约风，往年各种政府机关团体会议的花卉盆景骤然缩减，“以前机关单位给职工买花当福利，这些占市场很大一部分，但现在已经严重萎缩乃至消失。”

 

        这一观点得到了不少花农的认可，陈村一名桔农称，往年年桔单位团体订购的量很大，但今年只能靠销往企业，以年桔为例，去年卖得比今年贵一点，但今年的人工、化肥比去年贵多了。而从山东赶到陈村销售牡丹的李先生则表示，他靠路边租了1/3亩地，两个月租金7千元左右，“今年受政策影响，花不好卖，不过我们从山东运来的牡丹也少，总体上价格和去年相差无几。”

 

        花事

 

         大型花场转型谋变挖掘旅游自寻出路

 

        面对市场变化，佛山不少花卉市场开始转型升级，谋求新的出路。位于顺德的陈村花卉世界去年12月24日启动花卉旅游文化节，横跨圣诞、元旦、春节、三八4大节日，主题活动包括音乐节、跑车展览、迎春花市、花车大巡游等。今年迎春花市，还与旅行社联手，推出了年花团。花卉世界负责人表示，举办花卉旅游文化节，发展花卉旅游目的就是带旺人气，以期拉动花卉销售。

 

       花企牵手旅行社

 

        花卉世界里不少花卉企业也借此契机联手发展旅游度假休闲产业。以旺林园艺为例，此前有“华南草花大王”之称，“这两年来，政府与企业庆典、竣工类仪式越来越少，场景布置也非常简单，极少使用鲜花。旺林有上千亩的种植基地，生意难做，所以我们必须谋求转型升级。”去年年底，该公司投资了2000多万元建成的花卉文化体验馆，将美食旅游与购物休闲等结合，与旅行社、摄影团体等合作。还有东信、七巧、维生等在内的多家花场也转型联手发展旅游度假产业，甚至提出成立旅游公司，并肩拓展旅游市场。

 

        无独有偶，南海里水的万顷园艺世界今年起也朝着城市休闲度假旅游过渡。万顷洋毗邻广州，交通便利，占地6000亩。当看到陈村花卉世界在元旦期间对游客收取38元一张的门票，竟然也一票难求时，他们也看到了城市休闲旅游的市场。“现在大部分地区的迎春花市都是临时的，春节后就撤走，万顷园艺的年花超市则是永久的。我们的目标是建设广东最大的花卉集散地与年花市场。”游榜町表示。

 

        试水网络销售

 

        与此同时，不少花商也从今年开始试水网络销售，通过与团购网合作或是自建花卉电商网等方式，拓宽销售渠道。万顷园艺已经打算在团购网上销售年花了，“网上的年花肯定是明码实价，同时也会推出线上线下促销活动，既推动花卉线上销售的发展，又给予网民实惠。”游榜町介绍，以蝴蝶兰为例，过去蝴蝶兰一直被视为高档年花，6株以上的动辄几百元一盆，这届万顷园艺年花节推出的蝴蝶兰只要几十元就可以购买到。

 

        不过，年花配送仍然是一个困扰，“我们今年春节只能来万顷园自取，如果试水成功，明年春节前年花肯定会在禅桂设点，或者和一些大型社区的士多合作，市民网上订购之后可以就近自取。”游榜町表示。

 

        花农

 

         一盆年桔挣10元 花市竞拍又太贵

 

        冯伯，顺德陈村潭村村民，今年六十多岁，种花20余年

 

        沿着顺德陈村潭州水道往北滘方向走，堤围的一侧有片年桔地，冯伯穿着水鞋、提着一桶杀虫药，往地里喷洒。这是他每天傍晚4点左右的“指定动作”。

 

       冯伯在堤围边上租了3亩地，专门种植年桔、万寿菊和盆栽小菊花。今年田里种了1000多盆年桔，2米高的朱砂桔放在用黑色保温膜搭起的棚子里，个头小一些的四季桔就露天放。还没有到销售高峰期，已有广州芳村花卉世界的销售店铺订走了100多盆。“今年天气好，果结得好看。”冯伯把这好势头归功于天气。

 

        尽管天公作美，但冯伯还是感到生意难做：“去年一棵12寸的年桔能够卖七八十元，今年都是卖65元，但成本一直涨啊。”冯伯一边喷洒着农药，一边算起了账：种苗成本30元，花盆七八元，租金3000元一亩，还要种植两年才能拿到市场售卖，算上人力成本、花木损耗，一盆年桔也只有10元左右的利润。

 

        “利润小也要做啊，不然能做什么？”冯伯无奈说，但“看天吃饭”的日子还是过得忐忑。他说，1998年全国多处洪灾，潭州水道水位猛涨，地里的水都淹到了自己腰部。“所有都淹了，血本无归”。随后，心有余悸的他换了一块地势稍高的花田。

 

         地里还有100多盆小菊花，已经结出了许多花苞，但还没有绽放。冯伯说，离春节还有20多天，这样的长势花期刚好能赶上，价钱自然会卖得更好一些。然而另一旁的万寿菊已经开了不少，到春节期间恐怕已经开始凋谢了，“没办法，有些控制不住生长速度，只能降价卖了。”两种花，一涨一跌，勉强能够维持平衡。

 

        除了在田间售卖，冯伯每年也会参加文华路花市，因为那里年桔档口集中，能够形成聚集效应，但同时也要应对同行竞争，生意也马马虎虎。“现在，文华路花市的摊位价格太高了，2000元起拍，普遍要到五六千元才能投得，亏本啊。”今年冯伯放弃了文华路花市的摊位，转移到更远的西樵花市，“算上运费，都比在禅城卖划算得多。”

 

        百合花成本涨了自己也不敢加价

 

        杜姨，祖籍禅城石湾，年近六旬，种植百合花

 

        离冯伯年桔地约2公里外，杜姨正带着1岁多的孙女坐在田边搭起的棚子里玩耍。她面前的一片百合花，暂时无人问津。祖籍禅城石湾的杜姨，自小在顺德陈村种花，如今儿子也成了花农。眼下这800多盆的百合花是3个月前种下的，比起常见的年花年桔，种植百合花风险更大。

 

        “百合花期只有10多天，种植时间稍微控制不好，花开早了几天，都根本卖不出去”，去年天气暖和，杜姨的百合花都提前开了，只能低价抛售。今年她尝试分两批种植，早种的已经陆续含苞待放，预计再过10来天就开得正好；种得稍晚的一批，春节前两三天能盛放。

 

        杜姨的百合花和去年卖一样价钱，5株花的65元，3株花的35元。她说，成本涨了，但今年市场环境不好，也不打算加价了。“能种一年就一年了”，杜姨感叹，听说花田今年就会被征收，或许就不能继续在此种花了，“也可能会移到其他可以种的地方吧”。和冯伯一样，这批百合花也会被运到花市售卖，杜姨和儿子选择了更远的三水西南的花市，她说去年在那里卖得很好，今年继续碰碰运气。

 

        花市

 

         市场基本饱和高端蝴蝶兰进入“微利”时代

 

        以往蝴蝶兰最受市民欢迎，在顺德陈村花卉世界，几乎每家店铺都会把蝴蝶兰放在十分显眼的位置，供市民挑选。记者走访发现，市场内售卖的蝴蝶兰，平均每株约38元，价格与去年基本持平。档主廖先生店内，有专门展销各种造型的蝴蝶兰的区域，每盆380元到2000多元不等。

 

        “卖不起价”，这是廖先生和花卉世界里其他售卖蝴蝶兰的档主不约而同说的一句话。廖先生分析，现在蝴蝶兰的市场基本饱和了，市场供求也比较平衡，价格暂时不会有太大幅度的变化。

 

         廖先生在花卉世界种植经营蝴蝶兰11年，4亩多地能够种5万株蝴蝶兰，产能是片区中较高的了。但仅以场地租金计算，每株蝴蝶兰空间成本至少6元，加上种植18个月所需的水电、农药费用，每株成本超过10元，“这还不算人力成本”。

 

         据了解，由于市场基本饱和，价位持续走低，东莞、珠海等地的蝴蝶兰育种公司都逐渐减低产量或停产，但不少卖家也表示，今年春天采购种苗时已经存在困难，数量和品种都有所减少，可预见春节的蝴蝶兰价钱应该会有所上涨。

 

        此外，八项规定的出台，让去年的年花市场十分“不淡定”，迫使不少经销商在前期紧急抛货，到临近春节的高峰期反而无货可卖。吸取去年的教训，今年的蝴蝶兰卖家们显得淡定很多。“花期好，质量好，很多外省的卖家都已经过来拿货”，廖先生说，他坚持每株蝴蝶兰至少要有5元纯利润，否则也不打算卖掉。他表示，如果在春节前10天，能够出货6成，那么他的5万株蝴蝶兰肯定能够销售一空，而目前的情况，还是比较乐观的。