进入冬季，北方地区花卉开始陆续进入大棚管理阶段，然而，由于冬季风雪天气多，棚内气温、土温均较低，大棚长时间封闭，加上管理不善，容易发生不同程度的冻害、风害等，轻者影响花卉生长，重者造成花卉死亡，应注意避免。
    不同的花卉要根据其不同的抗寒能力分别管理：
    1、加覆盖物。晚上应在大棚内套小棚并加盖草帘。在大棚四周加围草苫或玉米秸，可增温1℃至2℃。在原来的草苫上面再加一夜间层薄苫，可使棚温提高2℃至3℃。在原来的草苫上覆盖一层薄膜，不仅可以挡风，还能防止雨雪打湿草苫，从而减少因水分蒸发而引起的热量散失。对于地栽的花卉还可以进行地膜覆盖，覆盖后可提高土温1℃以上。
    2、周围熏烟。寒流到来之前，在大棚周围点火熏烟，可防止大棚周围的热量向高空辐射，减少热量散失。
    3、清扫棚膜。把棚膜上面的灰尘、污物及积雪及时清除干净，可以增加光照，提高棚温。

    4、覆地膜或小拱棚。大棚内属高垄栽培的，可在高垄上覆盖一层地膜，一般可提高地温2℃至3℃；平畦栽培的，可架设小拱棚提高地温。

5、挖防寒沟。在大棚外侧南面挖沟，填入马粪、杂草、秸秆等保温材料，可防止地温向外散失，提高大棚南部的地温。
    6、双膜覆盖。在无滴膜下方再搭一层薄膜，由于两层膜间隔有空气，可明显提高棚内温度。
    7、水池保温。在大棚中央每隔几米挖一贮水池，池底铺塑料薄膜，然后灌满清水，再在池子上部盖上一层透明薄膜（以防池内水分蒸发而增大棚内的空气湿度）。由于水的比热大，中午可以吸收热量（高温时），晚上则可以将热量释放出来。
    8、适时揭苫。在温度条件许可时，尽量早揭晚盖，促进花卉进行光合作用。深冬季节，晴天一般在早晨阳光洒满整个棚面时揭草苫，这时棚内气温一般不低于18℃。多云或阴天时光照较弱，也应适时揭开草苫，使散射光射入，一方面可提高温度，另一方面由于散射光中具有较多的蓝紫光，有利于光合作用。切忌长时间不揭草苫，造成棚内阴冷、气温大幅下降。
    9、增施肥料。在棚内施入马粪、碎草等酿热物，以提高地温。有机肥分解可释放热量，适量增施有机肥和磷钾肥，不仅可以改善土壤团粒结构，提高土温，为花卉提供养分，而且还能增强花卉抗冻能力。
 ;   10、挂反光幕。在大棚北侧悬挂聚酯镀铝膜，可以增加棚内光照，提高棚温2℃至3℃。
    11、暖气增温。遇到极冷天气，可在棚内增设火炉或开通暖气，但使用炉火加温时要注意防止花卉煤气中毒，应安装烟囱将煤气输出棚外，注意不要在棚内点燃柴草增温，因为柴草燃烧时放出的烟雾对花卉危害极大。
    12、撒草木灰。草木灰呈灰黑色，具有较强的吸热能力，均匀撒于大棚地面后，一般可提高地温1℃至2℃。
    13、喷抗冻素。在降温之前，用抗冷冻素400至700倍液喷洒植株的茎部和叶片，能起到防寒抗冻的作用。