近期，小编在逛街时就发现许多商场里都有那么一家店，整个店面以冷色调为主，清新的装修风格中又透露着些许文雅，店里服务员不多，但一到周末就人满为患，来的顾客大多以女性为主，吸引她们的除了店内现榨的果汁外，还有店外摆设的各种颜色的鲜花。

    关于这家叫“菓本堂”的店，如果你觉得它只是一个卖果汁的，那你就错了。“生活是一杯果汁”是菓本堂的标志，“果汁”+“鲜花”的结合更是它的内涵所在。

 

    “花”心思创经营新模式

 

    在“菓本堂”，最便宜的现榨果汁只要12元一杯，这个价格对于如今这个网红饮料横行的年代，并不是很贵，受到很多年轻人的喜爱，再加上现榨果汁制作的时间要比一般的饮品长一些，因此很多时候，来“菓本堂”买饮料经常会排起长龙。

 

    “现榨果汁比较健康，而且味道也不错，就是买的时候经常要排队。”一位“菓本堂”的忠实粉丝、正在排队买果汁的张小姐说，“但是因为店内的环境很好，而且周围又有很多鲜花，这对我们女生来说是很有吸引力的，所以排队时也不会感觉太无聊，有时候还会在买果汁的间隙顺带买一束花，价格不贵，却会让心情好很多。”

    据门店经理介绍，像这种买果汁顺带买走一束鲜花的顾客并不在少数，尤其是在情人节、520、母亲节这种特殊的节日，店里的鲜花就会供不应求。

 

    为吸引顾客，店内时不时会有一些特惠活动，除了一些单独的产品特价外，买果汁送鲜花的活动也不再少数，这种“果汁”+“鲜花”的捆绑销售模式在顾客中也获得了不少的认同感。

    不论是买果汁时顺带买走一束花，还是买果汁送鲜花的销售模式，相比于很多单一的鲜花经营商来说，这种多元化的经营模式无疑适应了更多客户的需求。

 

    “花”功夫包装养护不能少

 

    走进“菓本堂”，除了色彩艳丽的鲜花会吸引你外，只要抬头，店内顶端倒挂着的干花花束便使整家店的文艺气息更加浓郁了。“由于要保证花材的质量，一般没有出售掉，却已经有点干瘪的鲜花我们就会选择制成干花。”门店一位正在包花的销售员告诉我。

    店内各角落都挂满了干花

 

    小编注意到，“菓本堂”的鲜花不论是花材质量还是包装都绝对不比一些大牌差，价格相比一般普通花店里的鲜花贵一些，但也没有贵很多，一支新鲜的满天星售价在25元左右，一捆10支的玫瑰价格也不过35—40元，但像小束红玫瑰售价128元，6支糖果雪山+茉莉花的组合价29元等这些特惠花束也时不时会有。

 

    “在这家店买的鲜花每次都特别新鲜，包装虽然简洁，但真的超赞，拿到家里都舍不得拆。”已经排队买到果汁的张小姐激动地说道。

    店里的销售员告诉我，“由于商场的环境较为封闭，为了减少对花材的损耗，所以对鲜花的照料上要花更多的时间，除此之外，由于顾客很多都是带点文艺范儿的年轻人，因此在包装上面也不能马虎。”

    

    离开时，正巧碰上走进“菓本堂”的一对男女，男孩给女孩买了雪梨汁，顺带又买了一束淡雅的粉色玫瑰，女孩捧着花束，把手中的饮料递给了男孩。

 

    正是这样，有了鲜花，我的果汁才能分你一半……