充满浓情甜意的鲜花，是情人节不可或缺的心思，随着消费市道好景，情人愿意买更大束的玫瑰，而且不少人罕有地预早近月便订购；有花店担心临近情人节前，会出现鲜花短缺，及花价被推高，预计今年情人节生意可增逾两成。 
　　

  有情人预早一月已订花
　　

  经济好景，荷包胀满，男士于情人节更豪爽博取女朋友欢心，必备的情人节鲜花亦相继加码，更有不少男士担心订不到女朋友心爱的花束，预早近月订购，令鲜花店提早忙个不停，亦有不少男士查问逾4000元的99朵玫瑰花束，相信女士们将有甜蜜的惊喜。
　　

 樱花店负责人陈小姐表示，今年情人节特别繁忙，罕有地于情人节前近1个月便开始接到订单，过往主要是情人节前1星期才开始，但今年2至3星期前已接到数百张订单，相信情人节前几天需要通宵赶工。她预计，生意会多两至三成，但由于客人愿意花钱，鲜花的需求提高，担心情人节前，部分鲜花会出现短缺，特别是最受欢迎的红玫瑰。
　　

 另一主力出售情人节鲜花的鲜花轩公司负责人静贤亦表示，今年1月已开始接到情人节订单，估计因为今年情人节与新年相距甚近，不少人担心鲜花供应量遭‘分薄’，令情人节鲜花供应不足，所以抢先订购。她又指，多了订单，亦担心情人节前1星期，最受欢迎的玫瑰花、百合花等，出现货源紧张，推高售价，所以暂难估计生意额。
　　

  培记鲜花批发负责人黄小姐则表示，香港男士越来越懂情趣，所以情人节越来越多人订花送给女朋友，而且对鲜花的选择要求特别多，如花的种类、品种、颜色、包装等，估计今年生意会有一定增长。她指，不少上班的女士，都喜欢在公司收到情人节鲜花，所以大部分都是送货，甚少自取。兼营网上花店的绿意花店店员表示，网上订购情人节花束的顾客约占生意三成，她指，始终有部分男士觉得到花店拣花感到不好意思，而且眼花缭乱，或者工作太忙，都会选择于网上订购，网上已有数十款式供选择，还可按要求度身订造。