三年价格跌了一半

   “这盆蝴蝶兰是6株的，带盆总共是320元，如果在三四年前，同样的这盆花，起码要卖到600元。”昨天下午，吴山花鸟城二楼一商铺的吴老板指着一盆紫色的蝴蝶兰告诉记者。据多年经营盆花生意的吴老板透露，蝴蝶兰是春节盆花市场的“当家花旦”，现在吴山花鸟城二楼满眼望去都是各个品种的蝴蝶兰，价格也比较实在，市民们常驻足挑选。由于生意好，一楼专卖插花的几家商铺今年也开始进了一些蝴蝶兰，价格也在每株50元上下。据了解，这些蝴蝶兰大多数来自南方，如广东、云南等地，另有一部分则产自长三角，远的从上海进货，近的则直接来自本地的浙大、传化、绿茵、景科等。

供应量多了价格就下来了

    “量上去了，成本降低了，价格自然就下来了。”萧山花木城办公室的小麻道出了蝴蝶兰三年价格跌一半的原因。蝴蝶兰原本是热带花卉，对温度非常敏感，自然生长慢，催化效率低，种的人也少，所以当时的价格比较高。“5年前，蝴蝶兰刚出来的时候，1株价格将近100元，好一些的品种价格要冲到200元，按照一盆5、6株计算，一盆蝴蝶兰要卖到千儿八百。”浙江大学现代农业研究示范中心主任沈伟桥副教授说。

    由于需求旺盛，科研人员开始研究在气温稍低的亚热带种植蝴蝶兰的方法，东南亚地区率先开发出了新品种，而我国大陆的蝴蝶兰品种则主要是从我国台湾省引进的。之后通过技术研发，自己培育，批量生产，供应量上去了。在杭州，包括浙江大学现代农业研究示范中心和传化农业生态园在内的多家单位也开始尝试种植适合杭州本地气候的蝴蝶兰。除了本地花木以外，杭州的花鸟市场卖的更多的是来自南方的蝴蝶兰，这些蝴蝶兰价格要低一些。

价格下跌其实也是个误区

    “其实蝴蝶兰价格下跌也是个误区，所谓好货好价格，差货差价格。”据了解，浙大刚刚培育的一个新品种“白天使”，出来一盆卖掉一盆；而像传化的蝴蝶兰每年很早都有人几百盆几百盆地定购，直到脱销为止。

    蝴蝶兰虽小，里面却包含了许多技术，要把热带的花卉引进到亚热带的杭州，同时还要让市民们愿意掏钱购买，有一些技术问题需要攻克。首先是成活关，让它能够在杭州成活，一些云南空运过来的蝴蝶兰虽然在市场上卖的时候很好看，但是一到市民家里就水土不服。其次是品质关，蝴蝶兰栽培技术分两种，传统的一种叫做实生苗，也就是用种子培养，这样培育出来的花后代差异大，容易感染病毒，但是成本比较低，所以售价低；另一种是分生苗，也叫克隆苗，是通过组织培养的方法用花梗、芽等分生组织培养出来的，分生苗保留了母花的优良品质，枝体壮，质量好，但是培育复杂、价格高。“由于价格持续走低，去年一些小的生产企业和批发企业决定不再做蝴蝶兰了。”沈伟桥透露说。据了解，这些企业做的大多是质量较差的实生苗。四五年前它们发现种花可以赚大钱，就一哄而上种蝴蝶兰，但是却不具备科研条件，或者只是倒卖，在最初市场供不应求时赚了一票，后来随着市场慢慢成熟，生产企业竞争激烈，它们就挺不下去了。大企业可能还可以依靠其他产业，小企业只能关门，有些人甚至亏了几百万。

    “蝴蝶兰是高贵的花，购买人群大多是白领，或者商务采购，他们首先看重的是质量，其次才兼顾价格，在这样的情况下，一些缺少技术含量的生产企业自然生存不下去。”沈伟桥说。

小小蝴蝶兰反映大市场

    “其实任何东西都一样，逃脱不了市场规律，蝴蝶兰从贵到贱的过程也可以给我们许多启示。”沈伟桥说。蝴蝶兰市场从无到有，从小到大的发展过程，非常符合经济规律。最初蝴蝶兰依靠进口，不易保存，价格高，一些敢吃螃蟹的养殖户率先引进，喝到了头口水；接下来，市场逐步做大，蝴蝶兰从供不应求转成供求平衡，再到现在的供过于求，价格逐渐往下走，那些没有技术力量的生产企业率先被淘汰。“不过品质好的花价格还很坚挺，而且基本都能够卖出，所以今后蝴蝶兰市场的竞争，就主要是科研能力的竞争了。”据浙大现代农业研究示范中心一位工作人员介绍，除了蝴蝶兰，他们现在已经开始研究大花蕙兰等作物的引进繁殖，同时去年一年还开发了60个新的蝴蝶兰品种。

    生产的标准也是促进蝴蝶兰市场健康发展的一个保证。就在去年的12月20日，萧山区就实施了蝴蝶兰的生产标准，从栽培技术和商品花两部分规定了盆栽蝴蝶兰的温室要求、栽培技术、病虫害防治、质量分级、检验方法、等级判定等内容，从政府的角度规范了蝴蝶兰市场的发展。而一位从事花卉培育工作十几年的园艺师则表示，蝴蝶兰市场走出价格低迷困境，除了要在品种选择、科研提升上下工夫外，努力拓展外销市场也很重要。如果能够尽量配合外国厂商的需求生产种苗，做到品种、颜色、规格都能满足国外厂商的需求，就能够打开外销市场，这样也可以缓解国内生产能力过剩的压力。