蝴蝶兰，拉丁名Phalaenopsis，原产于亚洲热带地区，是兰科植物中栽培最广泛、最受欢迎的种类之一。蝴蝶兰花大色艳，花形别致，花期又长，深受各国人民的喜爱。在国外，把蝴蝶兰认作"爱情、纯洁、美丽"的象征，在重要市场之日本与香港更象征着幸福的翩然来临。台湾是蝴蝶兰的故乡，从最早在兰屿发现台湾第一个原生种是被喻为「台湾阿嬷」的白色蝴蝶兰，到现今全世界每2株蝴蝶兰品种中，就有一株是由台湾培育开发。台湾蝴蝶兰早在1947年开始就在国际竞赛中崭露头角。台湾的蝴蝶兰产业拥有众多优质品种、气候适宜，多年培育经验发展出精密的栽培技术与花期调控，生产已无季节之分。蝴蝶兰成为台湾花卉出口大宗，以去年为例，每年为台湾创造近新台币20亿的商机。日本、香港、美国皆为主要市场。美东与杜拜是颇具有新兴潜力之外销市场，台湾农委会正积极调查当地商情，以利台湾蝴蝶兰进军美国与中东市场。蝴蝶兰主产区在亚洲，除台湾外，泰国、新加坡、马来西亚、菲律宾都盛产蝴蝶兰。主要出口欧美国家和日本。泰国在1994年生产7000万支，产值1550万美元。新加坡1995年生产面积达到305公顷，产值为2300万美元。马来西亚的蝴蝶兰生产主要由新加坡和我国台湾投资经营。日本是亚洲最大的蝴蝶兰进口国，1993年销售390万盆蝴蝶兰，产值达到1．03亿美元，到2004年日本自产蝴蝶兰（白色大花的传统类型）产量已达到1400万株。目前，南美国家也开始生产蝴蝶兰，主要出口美国、加拿大。在欧洲，蝴蝶兰主要在温室中栽培。欧洲方面据荷兰安祖公司的资料，荷兰蝴蝶兰产业自1980年开始，最初以实生苗为主。在1990年后，生产面积开始扩增，主要在于盆花品种的选育、栽培技术的改进和采用分生苗繁殖技术。2004年荷兰蝴蝶兰栽培面积约80公顷，产量为3500万开花株。相关的兰花公司约20余家，平均栽培面积1.0-1.5公顷，每公顷年产约43.8万株开花株。美国2004年的销售量则为1500万株。

      我国蝴蝶兰的生产比较晚，作为规模性生产从20世纪90年代才开始，广东、福建、云南、上海、江苏、海南、广西、西安等省市都建立了一定规模的生产基地。