特点明显有前景成本高昂产销少 君子兰切花是鸡肋?
- 2007-10-11
最近，北京龙泰艺花卉中心总经理赵宝义正在和几个朋友商量，将君子兰切花推荐给北京奥组委做奥运比赛获胜者捧花的花材，同时他也在为如何将君子兰切花通过保鲜和冷藏技术保存到8月犯愁。君子兰切花花头数量多，花形特殊，花头形成拥簇的火炬状，花期可长达半个月，具有成为良好切花花材的潜力。然而经过十多年的发展，君子兰切花却一直无法形成规模生产，其消费群体也非常有限，君子兰切花面临着因无法全年供花、种植成本高、用量少而购销两难的境地。
销售商：量少价高推广难
目前，国内全年的君子兰切花产量约20万支，产地集中在北京、鞍山及长春等地，上市时间主要集中在1月到5月，7月到9月无法供应市场，批发价格按照花葶长度和花头数量在7元到30元之间。
记者在北京莱太鲜切花销售区采访时，看不到君子兰切花的身影，不少销售商表示，价格高买的人又太少，他们基本上不考虑进货。“北京市场上君子兰切花平均每天的上花量不到200支，主要是花艺师订购，很少出现在普通消费市场上。”从事君子兰切花销售多年的赵宝义说，君子兰切花本身价格就高，加上保鲜和冷库费用，价格更高，同时其产量太小，不能实现长期稳定的供货，而且宣传推广还不够，消费者对其不了解。
消费者：价格高难亲近
“花是好花，就是价格太贵了，我们只有在客户要求和特殊活动时才使用。”卉隆花艺首席设计师万益宏介绍道：“君子兰切花的花形特殊，是不错的插花花材，但是君子兰切花的箭杆太短，使用起来并不方便，其次君子兰切花价格太高。”北京花语堂总经理孙炜说：“我没有使用过君子兰切花，只是看过一些花艺师做表演时使用，它的花头和花茎都非常有特点，给人一种很名贵的感觉，如果价格便宜了，我会很乐意使用。”而大多数消费者对君子兰切花却是一无所知，记者随机采访了一些经常买花的消费者，他们都表示，平时在市场里根本就看不到君子兰切花，也不知道君子兰切花的特性。
种植户：成本高产量低
与生产君子兰盆花相比，切花效益不明显，一盆普通的开花君子兰，价格在100元以上，很多生产者都舍不得把开花的君子兰用作切花。市场上生产切花的君子兰种类主要是老品种的长春兰，长春兰的箭杆粗长，适合做切花，而日本兰和鞍山兰由于花箭太短，难以满足切花生产要求。
由于用低档或是被淘汰的盆花品种生产君子兰切花，而没有培育专门的君子兰切花品种，规模化生产也受到了限制。
与生产普通的切花相比，君子兰切花的生产成本要高得多，君子兰生长要求昼夜温差10℃以上，因此多在温室内种植；同时土、肥、管理费用也要高得多。君子兰前期生长的花头数量少，生长期在3年以下的君子兰每年只能开一次花，生长期4年以上的君子兰花头数量增多，而且基本能保证一年开两次花。由于前期投资回报率低，君子兰种植户都不愿意开展切花生产。永兴花卉的郭强从事君子兰切花生产多年，为了节约生产成本，现在他正在尝试君子兰的地栽，他说：“仅仅降低生产成本还不够，君子兰切花很娇气，很容易损坏，保鲜、运输等环节的成本也很高，现在生产君子兰切花只能勉强收回本钱。”
专家建议：培育切花品种开拓国际市场
对于君子兰切花目前的处境，中国君子兰协会副会长王永宝认为，君子兰切花要发展，首先要培育出适合作切花生产的品种，现在市场上君子兰切花分为A、B、C三个等级标准，5年生以上、花葶23至28厘米为A级，4年生、花葶15至18厘米为B级，3年生、花葶11厘米左右的为C级，而国家标准中的鲜切花销售的最低标准为花干长度不少于30厘米。要实现切花规模生产，应该掌握生产调控技术，君子兰切花保鲜、箭杆增长等生产技术都要突破，生产出高品质的产品。其次，应该积极开拓国际市场，国外的消费者非常喜爱君子兰切花，君子兰切花在欧洲市场是作为高档切花来销售的，我国出口俄罗斯的君子兰切花价格能达到平均每支80元。
销售商：量少价高推广难
目前，国内全年的君子兰切花产量约20万支，产地集中在北京、鞍山及长春等地，上市时间主要集中在1月到5月，7月到9月无法供应市场，批发价格按照花葶长度和花头数量在7元到30元之间。
记者在北京莱太鲜切花销售区采访时，看不到君子兰切花的身影，不少销售商表示，价格高买的人又太少，他们基本上不考虑进货。“北京市场上君子兰切花平均每天的上花量不到200支，主要是花艺师订购，很少出现在普通消费市场上。”从事君子兰切花销售多年的赵宝义说，君子兰切花本身价格就高，加上保鲜和冷库费用，价格更高，同时其产量太小，不能实现长期稳定的供货，而且宣传推广还不够，消费者对其不了解。
消费者：价格高难亲近
“花是好花，就是价格太贵了，我们只有在客户要求和特殊活动时才使用。”卉隆花艺首席设计师万益宏介绍道：“君子兰切花的花形特殊，是不错的插花花材，但是君子兰切花的箭杆太短，使用起来并不方便，其次君子兰切花价格太高。”北京花语堂总经理孙炜说：“我没有使用过君子兰切花，只是看过一些花艺师做表演时使用，它的花头和花茎都非常有特点，给人一种很名贵的感觉，如果价格便宜了，我会很乐意使用。”而大多数消费者对君子兰切花却是一无所知，记者随机采访了一些经常买花的消费者，他们都表示，平时在市场里根本就看不到君子兰切花，也不知道君子兰切花的特性。
种植户：成本高产量低
与生产君子兰盆花相比，切花效益不明显，一盆普通的开花君子兰，价格在100元以上，很多生产者都舍不得把开花的君子兰用作切花。市场上生产切花的君子兰种类主要是老品种的长春兰，长春兰的箭杆粗长，适合做切花，而日本兰和鞍山兰由于花箭太短，难以满足切花生产要求。
由于用低档或是被淘汰的盆花品种生产君子兰切花，而没有培育专门的君子兰切花品种，规模化生产也受到了限制。
与生产普通的切花相比，君子兰切花的生产成本要高得多，君子兰生长要求昼夜温差10℃以上，因此多在温室内种植；同时土、肥、管理费用也要高得多。君子兰前期生长的花头数量少，生长期在3年以下的君子兰每年只能开一次花，生长期4年以上的君子兰花头数量增多，而且基本能保证一年开两次花。由于前期投资回报率低，君子兰种植户都不愿意开展切花生产。永兴花卉的郭强从事君子兰切花生产多年，为了节约生产成本，现在他正在尝试君子兰的地栽，他说：“仅仅降低生产成本还不够，君子兰切花很娇气，很容易损坏，保鲜、运输等环节的成本也很高，现在生产君子兰切花只能勉强收回本钱。”
专家建议：培育切花品种开拓国际市场
对于君子兰切花目前的处境，中国君子兰协会副会长王永宝认为，君子兰切花要发展，首先要培育出适合作切花生产的品种，现在市场上君子兰切花分为A、B、C三个等级标准，5年生以上、花葶23至28厘米为A级，4年生、花葶15至18厘米为B级，3年生、花葶11厘米左右的为C级，而国家标准中的鲜切花销售的最低标准为花干长度不少于30厘米。要实现切花规模生产，应该掌握生产调控技术，君子兰切花保鲜、箭杆增长等生产技术都要突破，生产出高品质的产品。其次，应该积极开拓国际市场，国外的消费者非常喜爱君子兰切花，君子兰切花在欧洲市场是作为高档切花来销售的，我国出口俄罗斯的君子兰切花价格能达到平均每支80元。
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